Na noite desta terça-feira, o Sítio Cabaças viveu um momento de celebração cultural com a realização de uma tradicional farinhada na casa de farinha do agricultor Mitor Barbosa, de 86 anos, figura respeitada e referência na preservação dos costumes rurais de São José do Belmonte.
O encontro reuniu familiares, amigos e moradores da comunidade, que participaram ativamente de todo o processo de produção da farinha, seguindo práticas que atravessam gerações no Sertão pernambucano. A presença forte da cultura local se fez sentir não apenas no trabalho coletivo, mas também nos sabores que marcaram a noite.
O prefeito Vinícius Marques esteve presente no evento, destacando a importância de ações que valorizam as raízes belmontenses e fortalecem a identidade cultural do município. Segundo ele, momentos como esse reafirmam o compromisso da gestão com a tradição e com o povo da zona rural.
Além da produção da farinha, a noite foi marcada por um ambiente de confraternização. Os participantes aproveitaram as iguarias típicas da farinhada, com destaque para o beiju preparado com côco e manteiga de gado, que fez sucesso entre todos os presentes. Também houve churrasco, garantindo um clima ainda mais acolhedor e festivo.
A farinhada da casa de Seu Mitor Barbosa reforça o valor cultural dessas práticas comunitárias, que seguem vivas graças ao envolvimento das famílias rurais e ao reconhecimento de sua importância para a história e a economia local.
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