Consumo de Ômega 3 e vitaminas estão ligados a um envelhecimento
mais saudável
Estudos comprovam que existe uma correlação bastante estreita
entre nutrição e perda de memória. E, durante estas investigações científicas,
foi percebido que alguns alimentos favoreciam a boa manutenção da memória e
contribuíam para um envelhecimento com maior qualidade de vida.
Uma das substâncias mais amplamente estudada é o Ômega 3, muito
presente em peixes, óleos e verduras escuras. Estudos indicam que em povos com
dieta rica deste nutriente havia uma maior proteção de memória e menor
decorrência de demência. O mesmo foi percebido na situação inversa, em
que a carência de consumo de Ômega 3 estava ligado a maior ocorrência de
sintomas ligados ao envelhecimento precoce da mente.
Também foram observados benefícios decorrentes da ingestão do complexo
vitamínico B, em pessoas que começavam a perder a memória. Estudos revelaram
que uma dieta adequada ajuda a restaurar as sinapses – conexões entre as
células cerebrais -, auxiliando na queda da deterioração da memória.
Diante dessas constatações, acredita-se que a Dieta Mediterrânea seja um
dos segredos da longevidade. Os alimentos consumidos por essa população
privilegia alimentos in natura e descarta os industrializados. Peixes, frutas,
legumes e azeite são consumidos em abundância, favorecendo a absorção de Ômega
3 e Vitamina B. Grãos integrais, laticínios, de preferência integrais, e uma
taça de vinho ao dia complementam a dieta considerada ideal.
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